出典：instagram
ꕤ
ꕤ久しぶりにローストビーフを作りました。。🐮✨
とは言っても、
・500gくらいのお肉を真空パックにする
・低温調理器を55℃にセット
・55℃になったらお肉を入れて16時間放置
・お肉が冷めたら表面をこんがり焼く
↑という、ほとんどほったらかし調理𓎩 𓊤𓉿𓊤
これでしっとりふんわり、なめらかな食感の
ローストビーフが出来上がるなんて
低温調理器さまさま〰︎🤣🙌
お肉くるくる🌀したので #くるくる同盟 に
参加します🐮🌀
ꕤ先日 空蝉亭さん（ @karasemitei ）から
いただいた、京野菜のこかぶ🥬は
オーブンでじっくりグリルすると
じゅわトロ〜な食感に😋
さすが空蝉亭さん、素晴らしい食材を
選ばれています。。🥬🧅🥦
これはパートナーくん👔✨感激しそう😆🍀
#野菜ラブ同盟 に参加します🥬✨
ꕤひなまつりにちなんで 蛤の酒蒸し🍶、
春らしく こごみのおひたし、
カラフルな大根やペコロスは白出汁煮、
などなど
ちょこちょこ詰めて、懐石料理風に🍱✨
シルバーラメでおめかししたさくらもち🌸は
菱餅型の箸置きをお皿代わりにすると
なんとなくひなまつり仕様。。👘✨
ピンクなので #おべんとくらぶ🐈⬛💓 の
「ピンクのもの」にも参加させてください☺️
ꕤごはんは初めましての
デコ寿司さん（ @deco_sushi.jpn ）の
「デコフール」🍰🧁
まるでスイーツのような可愛いお寿司🍣✨
ダイヤモンド💎、ティアラ👑、ハイヒール👠
のピックで飾って𝔾𝕚𝕣𝕝𝕤 𝔽𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝仕様に🎀
密かに「パティスリーM」なんて
ケーキ屋さん（お寿司だけど）になった気分（笑）😁
#旦那弁当🍱⠀
#愛妻弁当🍱⠀
#お弁当ダイアリー⠀
#obento_dyary_jp⠀
#shikisai_bento⠀
#お弁当から生まれる笑顔がある⠀
#デコ寿司
#おべんとくらぶ🐈⬛💓
#くるくる同盟
#野菜ラブ同盟
#デコフール
#ひなまつり
#ひなまつり弁当
#ローストビーフ手作り
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「大館工芸社」の弁当箱
曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
