出典：instagram
おはようございます☀️
きょうのお弁当は #ヤンニョムポーク弁当 🐷
▷ヤンニョムポーク
▷くるくる卵焼き
▷菜の花とミニトマトの粒マスタード和え
▷くるくるきゅうりの浅漬け
▷お花風ハム
▷豚さんこむすび🐷
▷金柑
✎𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
第5期アンバサダーをさせていただいている
米の娘ちゃん様(@komenokochan )の豚ロース厚切りを
使ってヤンニョムポークを🐷♡
ヤンニョムチキンは旦那さんも
好きでよく作っていたので
ポークでもおいしいのかなと初挑戦✊🌟
良い意味で豚肉っぽさがなくなるから
豚肉がちょっと苦手だよ〜って方がいたら
おすすめできるのかなと思います🤤♡
今回詰めるのに手間取ってしまい
出社時間が迫りすぎて
詰め方が雑になってしまったのが心残り…🥲🥲🥲
(金柑の位置とか投げやりすぎて悲しい😭💦)
やーーっと木曜日まできましたね🌼
あともう少しでお休み！！
頑張りすぎず、ゆるっと乗り越えましょう🫢🌸
きょうもよい1日になりますように🌈
以下、レシピです！
🐷ヤンニョムポーク🐷
【材料】
・豚ロース厚切り 200ｇ
【下味】
酒、醤油、すりおろしにんにく
各小さじ1
【衣】片栗粉、小麦粉
タレ
・コチュジャン 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・砂糖 小さじ1.5
・お酢 小さじ1
①豚ロース厚切りを一口大にカットし、
酒と醤油をもみこむ
②10-15分漬け込んだら
少し水分をキッチンペーパーでふき取り
片栗粉と小麦粉をまぶして(1：1)
こんがり揚げ焼きする
③揚げ焼きしている間に
タレを混ぜてレンジで30秒(500W)
一旦取り出して混ぜる。
タレが少しもたっとするまで繰り返す！
④タレに揚がった豚ロースを混ぜて完成💮
✎𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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