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lunch box 🍙
□ピーマンの肉詰め(↓レシピあり)
□玉子焼き
□ウインナー
□人参のナムル
□プチトマト
□白米

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おはようございます🌥️
今日はピーマンの肉詰めです🟢
鶏ひき肉でヘルシーに✨
輪切りタイプは両面が
カリッとなるので美味しくて
お弁当にも入れやすいですよ☺️
レシピ載せてます👩‍🍳
是非作ってみてください✨

平日ラストがんばっていきましょ💪🔥

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✒️ ピーマンの肉詰め(1人分)
・鶏ひき肉 100g
・ピーマン 2個
・薄力粉 大さじ2
☆塩コショウ 少々
☆酒 小さじ1
☆にんにくチューブ 2cm(なくてもOK)

下準備
・ピーマンは頭の部分を切り落として
3~4等分(1.5cmくらいの幅)にして種をとっておく

1.ひき肉に☆を全部入れてよくこねて混ぜ合わる
(ポリ袋で揉んでもOKです)

2.輪切りにしたピーマンの内側に薄力粉をまぶして
1を詰めていく(詰める際手にくっつくときは、
油を少し手につけておくと、くっつきにくく
なるので詰めやすいです)

3.2の両面に余っている薄力粉をまぶして、
中火で熱したフライパンに油をひいて
焼き色がつくまでやいていく

4.焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で
5分蒸し焼きにしたら完成

※にんにくはお好みで入れてください
入れなくても美味しくできます😌✨
※お好みでケチャップをつけてください

、

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