出典：instagram
今日のお弁当のおかずは
豚肉リベンジ。
#お弁当のおかず
豚肉をそのまま焼くと
時間が経つと固くなっちゃう。
ので、片栗粉をまぶしておく。
味付けは焼いてからする。
今回は醤油麹としょうが。
片栗粉コートが
醤油麹を吸ってくれて
良い味のあんばいに。
思ったよりたくさんできたから
いっそどんぶりにしよう。
となると、
もうちょい液体欲しかったなー。ざんねん。
ゆでたまごは
もうちょい固くなる予定やったのに。
熱湯に8分なのだけど、
もったいないからと弱火にしたのがよくなかったみたい。
半熟美味しいけど
お弁当だからもうちょいかな。
まだまだ続く
お弁当マスターへの道。
2枚めはこないだ
楽天で購入した中華せいろ。
19センチのせいろが
18センチ片手鍋に
ピッタリのっかりました。
これでええのかしら。
#せいろ初心者
早く使ってみたいぞ！
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