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2023/04/13

#今日のお弁当
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○牛肉の生姜煮
○たまご焼き
○ちくキュー
○折り菜の辛子和え
○ミニトマト
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今日は牛肉の生姜煮。

そのままで食べたら歯が立たない様な安い牛肉も、塩麹に漬け込んでおいたので柔らかく仕上がりました。

本当なら、玉ねぎ麹を使った照り焼きチキンが入るはずだったのですが…
お弁当に入る数が残らず…
(残数5切れ強)スライドできませんでした。
そんな時のための、牛肉の生姜煮。

スライド出来なかったときの為に、何かしら作り置きが保存されています。
冷食使わなくても何とかなるありがたき存在‼️

鶏肉…1キロ使ったはずなんだけどな…
誰よ‼️そんなに食べちゃった人‼️‼️

最近は次男もグッと背が伸びて、食べる量も増えて
きました。
私と半ぶんこで良かったものも、おやつ食べなければ普通に大人の1人前食べられる様になってきたので、我が家のエンゲル係数が徐々に(←徐々にって聞くと反応しちゃうよね。無駄無駄無駄無駄無駄ァ‼️に…🤣🤣🤣)上がってきてます。

ちくわキュウリは、キュウリに塩とごま油まぶしてあります。
ちくキューって、そのままキュウリ入れても、さほど美味しいと思えないのは私だけだろうか…😂
(無類のちくキュー好きさん、ごめんなさい)
なので、キュウリに塩とごま油で味付けして入れてます。
ごま油のおかげで、キュウリがめいっぱいサイズでも、スルッと押し込む事ができます。
そして食べたとき香ばしいごま油の香りが…❤
みんな、ちくキュー作ったら味付けはどうしてるのかしら？
ノーマル？塩のみ？

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

【絶対に開かないだろうよ…】

昨日の事。
長男は有給で休みだったので、私が仕事から帰ると、
🧑🏻夕方から出かけるから！
と言って1階に下りてきました。

そこでテーブルにあった味付け海苔を発見。(我が家の子供たちは味付け海苔が大好き)
ゴミ捨てに困るプラスチックの筒の中に入ってるタイプの味付け海苔。(バリバリ職人と言うなの海苔をご存知だろうか？)
その海苔を食べようと、蓋を開ける長男。

蓋がなかなか開かない。

何度か蓋をひねってみる

蓋はそれでも開かない。

力いっぱい引っ張ってみる。

それでもびくともしない。

なんなら、妹に手伝ってくれ‼️と
レスキューを頼んで、妹に開けさせる。

がしかし、開かない。

今度は二人で蓋と身を持って引っ張りっこする。

全く開かない。

ここまで読んだらお気づきだろう。

そう。開封前のテープがぐるぐる巻に巻かれているのだ。

必死で開けようとする二人…🧑🏻👩🏻‍🦱

それを遠巻きから見て

👩🏻テープ巻いてあるんだから開くわけねぇんだよ‼️

と無言のまま、ほくそ笑む母…😂

19歳男子と16歳JKが、バリバリ職人の蓋を開けようともがいてる姿を見ながら、

👩🏻平和やな…😑

と思った母なのでした。

さて、今日もチームK🍰の看板娘やってきます‼️

ええ…店内最高齢の看板娘ですが…なにか？🤣🤣🤣🤣

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#旦那弁当 詰めたら持って行かれたので写真はないけど作ったよ❣
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