出典：instagram
#とんかつ弁当
【枝豆と塩昆布ご飯】
冷凍枝豆を使ってます
【ロースカツ】
コロモをつける前に、お肉の繊維を切るように叩くと、柔らかさが違うようです。私は包丁の背でやっちゃってます。
【牛すじ肉と大根と蒟蒻の煮物】
下ごしらえをしたスジ肉と大根とちぎったこんにゃくを、スジ肉を煮込んだ時の出汁、昆布出汁、白だし、砂糖、醤油、酒、みりん、出汁塩で煮込む。
昨日、黄砂で喘息っぽくなるのが嫌で1日家にこもっていたので、下ごしらえから含め、3、4時間くらいかけて煮物を作りました😂暇人のなせる技…笑
【ほうれん草のお浸し】
今日は鰹節をかけてます
【きんぴらごぼう】
酢水で晒したささがきごぼうを、斜めに千切りにした人参とごま油で炒め、
砂糖、醤油、みりん、唐辛子で味付け
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TAKENAKAは創業80年の老舗お弁当箱メーカー。歴史は古いけれどデザインは先進的でオシャレ。女子大生や新人OLなど若い女の子にもとっても人気なんです。お子様に持たせても可愛いですよね。おしゃれなお弁当箱で彩りもアップして、より一層ランチが楽しみになります。
