出典：instagram
こんにちは！
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今日のお弁当は「黒酢酢豚弁当」です😄
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酢豚は鹿児島豚のヒレを使って、揚げ衣には卵が入っています♪
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棒棒鶏(バンバンジー)は香味野菜と一緒に茹でた鶏もも肉をきゅうり(スライサーで薄切りして塩を振って水気を拭き取ったもの)でくるくる巻いて、上にたれと青じそを置きました。
(朝6時過ぎに完成させないといけないとはいえ、冷静に見返すとせっかく巻いた
きゅうりが見えてないし、かなり雑な仕上がり🤣)
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(献立)
⭐︎鹿児島豚のヒレで作った黒酢酢豚
⭐︎棒棒鶏(バンバンジー)
⭐︎桜海老と青のり入りのだし巻き卵
⭐︎豆ご飯
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先日、 #銀座空也 の #最中 をいただきました🤗
銀座の一店舗でしか買えない「空也の最中」は
なかなか買えないそうで、わざわざ予約して買って来てくれたそうです✨
(電話予約できるなんて良いこと聞きました！)
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保存料や添加物は一切使われておらず、シンプルなだけに素材の良さと際立つとっても美味しい逸品でした😍
さすが夏目漱石をはじめ、多くの文豪に愛されてきただけあります✨
(特にしっかりと火の通った「焦がし皮」の香ばしさが最高でした♪)
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美味しくて幸せなひと時をどうもありがとう✨
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