出典:instagram
金曜日、今週のお弁当終わりっ👏👏👏
最終日はタコライス🤗
昨日のスパイシー春巻きの中身を少し味変して使い回し♡
・ミート
(昨日のお弁当の春巻きの具材にタバスコ、またしてもクミン、ジンジャーパウダー、オリーブオイルを+)
・トマト、アーリーレッド(塩、胡椒、オリーブオイル)
・ゆでたまご(塩)
・紫キャベツ
(千切り、苦味があるからちょっとだけのせたよ)
・レンコン作り置き食材(白だし、水、みりんで炊いたもの)
・ほうれん草作り置き食材(茹でて、白だし、みりんをレンチンして和えただけ)
・冷凍アボカド🥑
(中々、良い硬さのアボカドが手に入らず、冷凍買ってみました!)
・具材とレタスの間にはマヨネーズ2周くらいかけました✨
*冷凍アボカド🥑
食感、味共に、やっぱりフレッシュが1番なのは、間違いなく、、
でも、タコライスとか、混ぜ混ぜして食べるものには、まぁ、、いっかな、、?
常温に戻して置いたら、やっぱり茶色く色変してしまったから、
冷凍から使う分出して、オリーブオイルに漬けて冷蔵庫で一晩置いて、朝みたら、色変は防げてたので、そのまま塩、胡椒で和えて使用🥑
とはいえ、冷凍野菜、便利なものがほんとに沢山あって、困った時は助かるね!
スプーン🥄は、seriaで購入したもの。ケースもついてていい感じ!
100円くらいでかわいいものがいっぱいあって、やっぱり100円ショップは楽しいな♡
タコライス、ちょっと量多かったかな?混ぜられないよね笑
上手く食べてね🤗
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