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出典:instagram

@chie.kozuccero


おはようございます☀

今日のお弁当はプルコギ丼🤗

お弁当作りが始まり、いま1番欲しいのが、卵カッター🥚
これまでお弁当とは無縁だったから、持って無かったけど、
ゆでたまごカットする頻度も増えた事だし、あってもいいものの一つにランクインしました😊

・プルコギ
(牛肉、酒、豆板醤、甜麺醤、キムチ少量、麺つゆ、みりん、砂糖、ネギ油で漬けおき。炒めて、牛肉に火が通ったら、ニラ投入)
・人参マリネ
(しお、砂糖、お酢、オリーブオイル)
・ほうれん草ボイル
・もやしとハムピリ辛マリネ(しお、胡椒、お酢、砂糖少々、タバスコ、オリーブオイル)
・紫キャベツマリネ
*以下3つは、昨日のお弁当にも使った、作り置きおかず

*人参マリネは、ピーラーで縦に。マリネして、しんなりしたら、2.3枚重ねてお箸の先にクルクル巻いて、そっと外すだけ!かわいいでしょ🥕

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