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フィリピン🇵🇭マニラでお弁当🍱 #今日のお弁当 豚丼弁当😋 ▶︎豚丼 TENDER BITESのポークスキヤキを使用しています。 豚丼って、美味しいチェーン店がたくさんあるので、家で作ると「うーん🤦‍♀️」となりがちだったのですが、最近ようやく .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@kopandiary


フィリピン🇵🇭マニラでお弁当🍱

#今日のお弁当

豚丼弁当😋

▶︎豚丼
TENDER BITESのポークスキヤキを使用しています。

豚丼って、美味しいチェーン店がたくさんあるので、家で作ると「うーん🤦‍♀️」となりがちだったのですが、最近ようやく美味しく作るコツがわかってきた気がします。

思っているより甘めに、思っているより調味液を多く、お肉は丁寧に広げて作ると上手くできます☺️

▶︎ラディッシュのナムル
さっぱり甘酢漬けにしようと思っていたのに、寝ぼけていてナムルにしてしまいました😂
いつもどおり、チンしてから調味しています。

▶︎ギシンギシン風
昨日の夕飯の残りです。
シガリリヤス、エリンギをココナッツミルクで煮て、バゴーンを入れました。
ご飯のお供にしたかったのでスパイスのみ(塩味なし)のカレー粉を追加して、味噌炒めの豚肉も入れました。

ココナッツミルクに味噌は絶対合うよなーと前から思っていて、たまたま味噌炒めの肉が余っていたので試せてよかったです😋
ココナッツミルクにカレー粉とバゴーンと味噌という、和比折衷ですが🤣、子どもたちもたくさん食べてくれました😋

▶︎コーンのお好み焼き
缶詰のコーンと小麦粉、水、塩のシンプルなお好み焼きです。

▶︎人参と絹さやのパティス和え

———————–✈︎
フィリピン・マニラ🇵🇭で
お弁当作りをしています🍱

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