出典：instagram
【大豆と納豆】
おはようございます。
先日知り合いの方が、市販の納豆を大豆を使って増量されてるのを見て、
えっ、面白い！
ちょうど納豆も大豆もあるわ！ということで、大豆を茹でるところからやってみました。
ストウブ鍋に大豆を水から入れて茹でる。沸騰してしばらく茹でて、冷めるまで放置。で、納豆と混ぜて冷蔵庫へ。
だったのですが、
あとで他のレシピを見ると暖かいところでしばらく置く、と言うのもあり。
何より豆が硬めでした笑笑
サラダ豆にはちょうどいい硬さだったのですが。納豆用には次回はもう少し長めに茹でよう。
ちょっと実験みたいで面白かったです。
さて今日のお弁当
サバの揚げない竜田焼き
切り干し大根のコチュジャン炒め
新ゴボウのカリカリ揚げ
塩麹たまごやき
大根葉ふりかけごはん
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