出典：instagram
【 #今日のお弁当】
#肉巻き (オクラとズッキーニ)
#ハムエッグ
#いんげんの胡麻和え
#ナス焼きポン酢 大根おろしと大葉みょうが和え
#ゴーヤのサーモン缶和え
#ハムエッグ
#茹でオクラ
#プチトマト
ナス焼きポン酢は大根おろしとオオバとミョウガで和えて前の晩から凍らしておきました。
良い感じでひんやり食べれたらしいです☺️
ゴーヤは絶品でした！
本当はシーチキンで和えようと思ったんだけど、切らしてて、
むかーしカナダのお土産でもらったサーモン缶を、大丈夫かなー？と思いつつ恐々使用してみたところ絶品でありました😍
塩揉みの時、それほど塩を入れ過ぎず、ちょっとだけ砂糖を加え、素材の味が死なない程度に揉み込んで絞りました。塩揉みで塩辛くなりすぎるのがなんかなーだったんだけど、これはうましー
リピ確定👍
メインは何にも作り置きがなかったので、
凍ってた茹でオクラを包んで、玉ねぎ麹でちょっと味付けて焼きました！半分に切ったらオクラの断面が可愛かったです🥰
お弁当も本当にもうすぐ終わりだなー。
#高校生弁当
#男子弁当
#高専生弁当
#obento_every_day
#毎日お弁当日記
#oben365
#てづくりおべんと365
#tano_obe
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