出典：instagram
今日のお弁当🥪
〜冷蔵庫にアルモンデサンドイッチ弁〜
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おはようございます🌞
土用の丑の日 は関係なく
普通に過ごしてるけど、夏の間に鰻食べる〜
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冷蔵庫に何かが入っている時は
なるべくお買い物を控えていて。
無駄に作ったり、余らせたりしないようにしている60代🤣
お財布にも地球環境にも優しい⁉️特に👛に・・
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今日は仕事
お弁当作らないとネタないし〜
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昨夜🌉8枚切りの食パンが、コンビニに🏪奇跡的に売っていたので買って帰りました。
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サンドイッチ弁当 アルモンデ2人前できました😌
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⌘お品書き⌘
☑️海老カツサンド
冷凍海老を下処理→玉ねぎ刻む→フライドポテトシーズニングのバターコンソメ味で下味→米粉を塗す→マヨネーズ入れて混ぜる→パン粉つけて揚げ焼き→刻んだレタスとサンド
#ユウキ食品 #ポテトシーズニング
☑️ポテサラサンド
❶🥔じゃがいもレンチン
❷じゃがいもレンチンの間に
🥒半端もんのきゅうりを刻む→塩を振って水気を搾る
🥕にんじんは皮剥いてイチョウ切り→耐熱容器で水分を含ませ、じゃがいものレンチン終わったらレンチン
❸じゃがいも冷めたら皮剥く→潰す→淡口醤油を隠し味に小さじ1→適量のマヨで和える
❹きゅうりとにんじんの水気を拭きとり混ぜ込む
❺サンドする。
☑️卵サンド
卵10分茹でる→皮剥く→白身と黄身わける→白身は細かく刻む、黄身はマヨと滑らかに混ぜる→刻んだ白身加える→サンド
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海老カツサンド美味しくできたので
レシピおこそうかな。
めんどくさそうだから敬遠されるかしら🤣
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今日は職場に11時間拘束です🥶
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今週も頑張りましょう✨✨
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