出典：instagram
@ ☜栄養士のお弁当
朝が弱いのでおかずは3つ！でほぼ固定🍡
悩む時間を最小限に…
𓐄
安くてタンパク質がしっかり摂れる、
優秀食材の鶏胸肉🐓
𓐄
この物価高に100g約50円とありがたい😭
食卓はもちろんお弁当にも登場回数多いので、
今回は総集編としてまとめてみました♩
揚げ焼き、蒸し…と調理方法を少し変えて、
いろいろなパターンで楽しむことができます。
𓐄
その１：海苔巻きチキン
鶏胸肉はスティック状にカット。
醤油・酒・砂糖・カレー粉に漬け込み、
海苔をくるっと巻きつけ片栗粉をまぶす。
カラッと揚げ焼きすれば完成！
𓐄
その２：梅しそ鶏ハム
今回は梅しそを巻きましたが、
黒胡椒や明太子を巻いてもおいしい♩
アレンジ自由自在です🙆♀️
𓐄
その３：チャーシュー丼
鶏胸肉は切らずにそのまま調味料と煮るので、
洗い物が少なくてとっても楽ちんです。
𓐄
その4：チキン南蛮
鶏胸肉は砂糖・塩・酒などで下味をつけ、
片栗粉をまぶしてさっと揚げ焼き。
甘酢ダレと絡めてタルタルソースを！
彼からも大好評の１品です。
𓐄
その５：カオマンガイ
炊飯器で完結する簡単メニュー！
鶏胸肉・調味料・ネギ頭・米をそのまま炊飯♩
その間にタレを作れば完成です。
𓐄
その６：ケチャップ炒め
チキン南蛮と同じ要領です♩
下味付けて片栗粉まぶして揚げ焼き。
ケチャップソースをたっぷり絡めます。
𓐄
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