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@ 𓂃𓅿𓈒𓏸まいにちのおべんとう ◌𓈒𓏸

#お弁当記録

#瓦そば
梅ゼリー

#パパ弁当

少しだけ残ってた茶蕎麦で
暑くてもつるっと食べれる #蕎麦弁当 𓈒𓏸
豚肉のしぐれ煮と錦糸卵、檸檬ともみじおろしで瓦そば風だよ ◡̈

写真2枚目は、全国味醂協会 @hon_mirin1130 からいただいた本みりんたち ˖*
このたび、3ヶ月間の第二期 本みりんアンバサダーに選んでいただきました𓂃 𓈒𓏸

我が家も普段から本みりんを愛用してるけど
お砂糖や みりん風調味料には出せない まろやかな甘さや深いコクに 本みりんは欠かせない◯
みりんタイプの調味料と違って食塩が入っていないのも嬉しいよね ◡̈
結婚したばかりの頃は 価格の安さに惹かれて みりん風調味料を買ってたけど、今では本みりん一筋です ˖*

今日の瓦そばにも もちろん本みりんを使ってるよ◯
今回は いただいたばかりの ダルマ本みりんを使用。

鰹節と昆布でしっかりとったお出汁に
お醤油と本みりんを合わせるだけで
美味しい麺つゆのできあがり。
豚のしぐれ煮も、本みりんのアルコール効果のおかげで 臭み消し＆味しみアップです♪

今日は お友達家族とひさしぶりのおでかけ。
お天気はいまいちだけど、子どもたちは夏休みを満喫中です ˖*

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