出典：instagram
ꕤ
ꕤ今日も朝から暑いですねー。。🥵
みなさん夏場はお弁当🍱が傷まないように
調理方法や保存方法など
色々と工夫されているかと思いますが
我が家では今夏、遂に⁇やっと⁇
「真空保存」なるものを取り入れました🏝️✨
STAUBでお馴染みの
ツヴィリング（ @zwilling_japan ）さんの
「フレッシュ＆セーブ」🍀✨
コンパクトな充電式の真空ポンプは
ボタンひとつでスピーディーに真空保存し、
鮮度と栄養をキープ🌿✨
なんと切ったアボカド🥑も美しい色のまま
保存できるとか😳✨
傷みが気になるこの季節にも安心です😉
蓋を閉めてから真空完了まで、わずか数秒⏳
あっという間なので、忙しい朝にも大助かり🤣
スタイリッシュなデザインもステキ😍✨
パートナーくんの職場はお弁当の傷みを
気にしなくて良い環境が整っているため
ずっと購入を迷っていて
色んな方のレビューを拝見してはまた迷い…
そんな私の背中を押した今夏の異様な猛暑☀️
思い切ってガラスコンテナ、バッグ、
ランチボックスも各サイズ購入しました🥳
お弁当🍱を真空にできるなんて画期的🙌
ꕤというわけで、暑い日に嬉しい
#そうめん弁当
カラーは鮮やかな𝕐𝔼𝕃𝕃𝕆𝕎💛＆𝔾ℝ𝔼𝔼ℕ💚
めんつゆは薔薇の形に凍らせてます🌹✨
（↑見えなくなるけど小さなコダワリ。笑）
お昼に食べる頃にはつゆがキンキン❄️
ꕤ今回はシンプルなお弁当なので
珍しいお野菜を使ってみました😉 .˖⋆゜
みなさん、「ストライプド・トガ」って
ご存知ですか？
パッと見、プチトマト🍅みたいにも見えますが、
トマトには無いくっきりゼブラ柄🦓のこのお野菜。。
実はナスの仲間🍆🍀✨
イタリア野菜なんだそうです🇮🇹
木に成っている姿を見ると、確かにナス🍆
熟していくにつれて赤っぽくなるみたい🤭
とはいえ。。そうめんに合わせたかったので
定番の焼きびたし（→レパートリー少なっ💦）
少ーし、タネ⁇が多かったけれど
加熱しても褪色せず、味も香りも
しっかりナス🍆なので
ナス好きな人には食べてみてほしいな😉💛
ひとくちサイズだから、グリルして
そのままカレー🍛にトッピングするのも
良さそう🥳♫♪
珍しいお野菜で #野菜ラブ同盟
そうめんをくるくる巻いてみたので🌀
#くるくる同盟
にも参加させてください😆
ꕤ拙い動画ですが💦参考までに
真空にするところを撮ってみました。。📹✨
パートナーくん👔✨の感想は
「作りたてがそのままって感じで
新鮮さがキープされてるのが分かって
美味しかったよ😆
蓋を開ける時のプシューっ💨て音が、
新鮮さを証明してるみたいで
面白かった😝」
だそうです😅男の人はいくつになっても
子供みたいで無邪気ですね。。🤭
この真空ポンプやコンテナを購入して
食材が新鮮で美味しく保存できるようになり
我が家ではお肉や野菜、残ったおかずや
買ってきたお惣菜などなど、
パートナーくん👔✨が片っ端から
鼻歌を歌いながら真空にしています。。☺️🍀
美味しく食べ切ることで食品ロスもなくなり
ほんとに購入して良かったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*
ꕤ台風の影響が心配なお盆になりそうです🥺💦
みなさまどうかお気をつけて
お過ごしくださいね( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ) 𓂃𖡼.*ﾟ
#旦那弁当🍱⠀
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