出典：instagram
#オムライス弁当
【オムライス】
中はソーセージとアスパラガスのケチャップライス。
卵に片栗粉を入れ、破れにくくしてます。ラップの上に、焼いた卵を置き、上にライスをデカおにぎりにしてのせ、ラップでくるんで馴染ませ、わっぱにポン。
【鶏もも肉の唐揚げ】
つけ汁は酒、醤油、白だし、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩コショウ、今回は黒酢を少しいれてみました。
モミモミした鶏肉を15分ほどおいて揚げる。
コーンスターチと小麦粉同量の粉につけて、2度揚げ。
【ドライトマトとブロッコリーとアンチョビのリングイネパスタ】
ブロッコリーとドライトマトをニンニクチューブと塩コショウ、オリーブオイルで炒める。火が通ったらアンチョビを入れて馴染ませる。
茹で上がったパスタとゆで汁を少し入れ混ぜる。
東京、今日は朝から雨です。湿気はあるけれど少し涼しい。
が、しかし、明日はまた猛暑35℃！！
コロナやインフルも流行ってるので、皆様、無理せずに心穏やかに過ごしましょ♡
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