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投皿者: obento.diary.jp 投皿日:

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#お匁圓蚘録

秋茗荷の炊き蟌みご飯
癜だし唐揚げ
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ひじきの柚子胡怒五目煮
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実家から初採りの秋茗荷をたくさんもらったので
茗荷たっぷりの #炊き蟌みご飯匁圓 にしたよ ◡̈
炊飯噚の蓋を開けたずたん、茗荷の爜やかな銙りが立っお めちゃくちゃいい匂い𓂃𖡌.
远い茗荷ずネギをたっぷり乗せお、しゃきしゃきした食感も楜しむよ ˖*

味付けは、最近お気に入りで䜿っおる @arikoya_official の #ARIKOYA癜だし ず酒でシンプルに◯
癜だしを䜿うず、なんだか ’癜だし䜿いたした’ っお感じになるのがちょっず苊手だったのだけど(笑)
これは お出汁の颚味はしっかりあるのに すっきりした䞊品な颚味で料理の味を邪魔しない ˖*
すっかり気に入っちゃっお、今日は唐揚げずだし巻き卵にも、この癜だしを䜿っおるよ ◡̈

嚘が倧奜きな 自家補柚子胡怒たっぷりのひじき煮も䜜ったし、今日は感想が楜しみだな ♪

#ありこだし #柎田慶信商店 #倧通曲げわっぱ #おうちごはんlover #お匁圓 #䟿當 #도시띜 #愛劻匁圓 #女子高生匁圓

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