出典：instagram
2023.09.21
今日のお弁当
ソース豚丼
味玉
小松菜とキャベツの中華和え
トマト
りんご
豚丼は
ウスターソースとみりん、
お酒で味付け。
母曰く、
火を止めて
仕上げに辛子を入れると
いいらしいけど
私が辛子が食べられないから
いつもなし。
#辛子もわさびもダメな人
母は後のせしてました。
余熱で炒めるのと
後のせとは違うって
言ってたなー。
もちろん今日も
辛子なし。
旦那さんは好きな人だけど
わが家では辛子を入れたの
食べたことないし
なくても美味しいから
まぁ良し‼︎
ちなみに
ごはんの上には鰹節。
ソースカツの時にも
やるけど
一緒に食べると
美味しいの♡
紅生姜がなかったのが
残念〜。
〈材料〉
・豚のこま肉か切り落とし肉 150g
・小麦粉 適量
・玉ねぎ1/2個
・辛子 お好みで小さじ1
・鰹節 適量
・紅生姜 お好みで
・ごま油 適量
〈タレ〉
・ウスターソース 大さじ3
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
①豚肉に小麦粉をまぶしておく。玉ねぎは
くし形に切る。
②フライパンにごま油を入れ①を炒める。
③玉ねぎが透き通ったらタレを入れてか
らめる。火をとめて辛子を混ぜる。
④器にごはんを盛って鰹節を広げ③をの
せる。お好みで紅生姜も。
炒めるだけだから
あっという間に完成😎
#簡単すぎるレシピ
今日もいい日になりますように😊
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HAKOYAのコンセプトは「お弁当は、気持ちのやりとり」。職人さんのこだわりが詰まった上質なお弁当箱がライナップ。日々のお弁当を大切にしていきたい。人の気持ちのやりとりと向き合っていきたい。そんなお弁当箱づくりをされている歴史あるお弁当箱メーカーさんです。
