出典：instagram
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2023.9.21(木)晴れ
【no.97＊野菜肉巻き弁当】
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ご飯(スプラウトとごま塩)
野菜の肉巻き
ブロッコリーのレモンサラダ
大学芋
人参の明太子炒め
ミニトマト
しば漬け
梅干し
昆布の佃煮
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◉フライパンで作る大学芋は、
さつまいもをスティック状に切り、
少し水に晒しておく。
→フライパンに多めの油を熱し、
良く水を切ったさつまいもを入れ、
火が通るまで炒める。
→醤油、みりんをひと回し、
ハチミツをたらりとして絡める。
最後にごま塩をかける。
甘い&しょっぱいで最高｡ﾟฺ︎.
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昨日の娘、
「サンドイッチも良いんだけど、
明日は普通のお弁当がいいな〜」
とのこと。
やっぱり和食派。
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