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こんばんは🌙ほのです☺️

いつもご覧いただきありがとうございます💞

今日も１日お疲れ様でした～✨

今日は久しぶりに学校に
お弁当を持っていきました！

まだ体が元のリズムを
取り戻せていないせいなのか、
１限から４限までみっちり
授業があったせいなのか、
やけに疲れました…😂

徐々に元の生活に慣れていかねばです😅

後期が始まった、もしくは
もうすぐ始まるという大学生の皆様、
一緒に頑張っていきましょ～🙌

大学生以外の皆様も、
学校、お仕事、家事などなど、
ゆる～く頑張っていきましょう🎶

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

さて、本日のお弁当は、

『鶏じゃがピーマンの和風カレー煮弁当』！

サブおかずは、

・なすと人参、玉ねぎの南蛮焼き

・ニラ玉

時間のない朝を出来るだけ
ラクにするため、
私は基本的に、

・メインおかず→前日の夜

・サブおかず→日曜に冷凍作り置き

という感じで、
事前に作ったものを
朝詰めるだけにしています😄

卵料理だけは、
食中毒を予防するため、
当日作っています🙆‍♀️

今日のサブおかずの
『なすと人参、玉ねぎの南蛮焼き』は、
昨日の夕飯のおかずに
作ったもの！

じっくりと焼いた野菜達に
優しい味の甘酢が染み込んだ一品♪

クエン酸たっぷりのかぼす汁を
使用すれば、疲労回復にぴったりの
サブおかずに✨

詳しいレシピは
昨日の投稿（@）で
紹介しているので、
ぜひそちらも
覗いてみて下さい～🥰

◎プロフィール（@）の
『まとめ（真ん中の📖マーク）』にて、
食材別にレシピをまとめています🙆‍♀️

「明日のお弁当のおかずが決まらない…」
という時に、ぜひご活用下さい～✨

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