出典：instagram
#大豆ミート で #ミートボール弁当
おはようございます☀
今日の③人前弁当です。
・豚ミンチ50%、大豆ミート50%で作った #ミートボール
・人参しりしり
・かぼちゃおかか和え
・煮卵
・丸オクラベーコン巻き
・ウインナー
・ #さつまいもご飯
今日は我が家の定番、 @asahimatsu_kouyatofu さんの大豆ミートを使ったミートボール♩
豚ミンチ半分にする事で、低脂質・高タンパクに✨大豆ミートだけでも作れるんだけど、育ち盛りの息子には物足りないようで、この半々の割合がちょうど良い💕体に優しく、美味しく食べる！成長期には大切な事だな〜と思う🙋
この大豆ミート、お湯で戻してミンチの代用としても使えるし便利。ちなみに今日は煮込む過程のあるミートボールだから、乾燥大豆ミートのままタネに混ぜてます☺️
そして、まだまだ続く、さつまいも物語笑。我が家のさつまいもは風を通し、新聞に包まれ、涼しい場所で保存されています🍠結構、配ったんやけどな😅次はさつまいもで何作ろうかな〜
では、今日も頑張っていきますか♩
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