出典：instagram
#天むす弁当
【天むす】
エビの天ぷらを作り、天つゆにつけておく。塩をまぶしたご飯でおにぎりを作り、エビを埋め込み海苔を巻く。
【鶏むね肉とナスの甘辛味噌炒め】
鶏むね肉を削ぎ薄切りにし、ごま油で炒め、火が通ってきたらナスも入れて一緒に炒める。
火が通ったら、味噌、砂糖、みりん、醤油で作ったタレを絡めながら炒める。ごまも入れて混ぜる。
【里芋とイカの煮物】
なんと、昨日イカが売ってなくて冷凍イカを使用。耐熱の器に入れたイカをレンジで解凍する。
水、白だし、顆粒だし、砂糖、醤油、みりん、酒を入れひと煮立ちしたら里芋をいれる。
レンジで解凍したイカを汁ごと入れ、一緒に煮ていく。
仕上げに鰹節をいれ、上にもかける。
【水菜の卵焼き⠀】
水菜を細かく切り、卵に混ぜる。塩、醤油を少したらし、混ぜ、焼く。
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