出典：instagram
2023.10.10 #今日のお弁当
☆ささみのしそチーズフライ
☆さつま芋、蓮根、舞茸の餡がらめ
☆卵焼き
☆人参マリネ
☆オクラの梅わさび和え
☆🍅
3連休も終わり10月も二週目。朝晩はすっかり秋🍁ですね～。
そんな秋の食材、さつまいもに蓮根、舞茸を使って甘酸っぱい餡を絡めたおかず作りました。
片栗粉を付けて揚げ焼きして餡を絡めてるので絡みもバッチリ🍠🍄
衣替えもこの連休中に終わらせたのでひとまず安心。
今週も頑張りましょ〜
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