出典:instagram
✳︎
おはようございます
私が大好きなドラマ
『きのう何たべた?2』のレシピで
#バターチキンカレー
が美味しそうだったので
作ってみました😊
【作り方】
1.プレーンヨーグルト…200g
カレー粉…大さじ2〜3
はちみつ(または砂糖)…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
塩…小さじ1
粉チーズ…大さじ1
レモン汁…大さじ1
チューブにんにく…大さじ1
しょうが…大さじ1を混ぜ
マリネ液を作る。
そこに8等分した鶏モモ肉2枚分を入れ、ひと晩漬け込んでおく。
2.玉ねぎ中1個をみじん切りにし、バター40gでうっすら色づくまで炒める。
3.カットトマト1/3缶
鶏モモ肉をマリネ液ごと加え
肉に火が通るまで煮込む。
4.煮立ってきたら、塩と砂糖で味を調整。
仕上げに生クリーム…1パックを入れて、完成!
私はちょっと酸味が強いなって感じたので、ここに麺つゆ入れて味を調整しました!
美味しく出来ましたよー
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