出典：instagram
こんにちは☀️
今日は投稿が遅くなってしまいました💦
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今回のお弁当は「ビビンバ丼弁当」です🍱
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甘酒を隠し味にいれて、塩、胡麻油、酢、ごまで味付けした人参のナムルが好評でした♡
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ナムルと白だし卵を前日に作っておいたので、いつものドタバタ劇場とはうってかわって、心の余裕のある落ち着いた朝でした😂
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びっくりするくらいに簡単に料理を健康的に美味しくしてくれる塩麹や甘酒などの発酵食品に最近ハマり出しました。
調べてみたら、味噌作りは、「寒仕込み」といって、雑菌が繁殖しにくい一月～二月ごろに行うのが一般的だそうなので、また挑戦したいです。
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(献立)
◎豚焼肉＋手作りコチュジャン
◎4種のナムル(ほうれん草、人参、大根、もやし)
◎白だし卵
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それでは、今日も良い1日をお過ごしください🍀
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#お弁当 #お弁当記録 #母の味 #女子高生のお弁当 #高校生のお弁当 #今日のお昼 #今日のお弁当 #心はぐくむご飯
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HAKOYAのコンセプトは「お弁当は、気持ちのやりとり」。職人さんのこだわりが詰まった上質なお弁当箱がライナップ。日々のお弁当を大切にしていきたい。人の気持ちのやりとりと向き合っていきたい。そんなお弁当箱づくりをされている歴史あるお弁当箱メーカーさんです。
