出典：instagram
#今日のお弁当
▶︎トマトカレー
▶︎野菜の素揚げ（ナス、カボチャ）
▶︎ウインナー
▶︎ゆでたまご
▶︎きゅうりのナムル
▶︎マカロニサラダ
今日は、 #カレー弁当 でした🥰
#トマトカレー です‼︎💓
挽き肉を使ったカレーはお弁当にも入れられて、
じゃがいも使わないので冷凍にもむいてて💕
作り置きにもおすすめです♩☺️♡
レシピ共有します🫶
隠し味は牛乳です🤭★
——-トマトカレー🍅———
1️⃣細かく切った人参🥕（1本）、
玉ねぎ1個を細かく切って
サラダ油少し▶︎野菜▶︎塩コショウで炒める🔥
2️⃣挽き肉300gを加えて更に炒める♩
（私は合い挽きですが、なんでもok♡）
3️⃣あらごしトマトorカットトマト缶
（200g）を投入🤭♩
4️⃣トマトと野菜が馴染んだら火を止めて
カレールー半箱を入れて混ぜる♩
5️⃣再び火をつけて、
ソース大さじ1、砂糖小さじ1、
牛乳50ml、コンソメ小さじ1
を入れて馴染ませる♩💕
テクスチャーが
あまりにももったりしていたら
少し水を足しても大丈夫です♩♡
味が薄い場合は、
ちょっと醤油を足したり、
鶏がらスープやコンソメ粉を入れたり、
塩分をプラスして調節します‼︎🥹笑💦
ぜひ作ってみてください👩🏻🍳★
素揚げ野菜は、
少量の油で揚げています☺️
私は、卵焼きのフラパンで
揚げている位少量の油で大丈夫です‼︎🤭💓
カボチャが甘くて
今の時期おすすめです〜🥰
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TAKENAKAは創業80年の老舗お弁当箱メーカー。歴史は古いけれどデザインは先進的でオシャレ。女子大生や新人OLなど若い女の子にもとっても人気なんです。お子様に持たせても可愛いですよね。おしゃれなお弁当箱で彩りもアップして、より一層ランチが楽しみになります。
