出典：instagram
チキンチーズフライ
ファーマーズのパン
ブロッコリーと海老のソテー
パプリカのマリネ
南瓜ポタージュスープ
本日はパンのお弁当です
北海道産の栗将軍南瓜という品種に惹かれて優しい甘味のポタージュスープに仕上げました
カルピスバターで南瓜を炒めて、お塩少々、お水をひたひたまで注ぎ南瓜が柔らかくなったらブレンダーで滑らかになるまで
生クリーム、牛乳を加えてふつふつ
お塩、胡椒で味を整えます
甘味が少なかったら、きび砂糖を少し加えます
最後にコクを出すためバターを更に加えました
ブラックフライデーでサーモスのジャーを手に入れたので早速使ってみました
ひゅるりと立ち上る湯気が朝の冷たい空気を和らげてくれるようです
とろとろあつあつのスープ、お昼までキープできるかな…
チキンチーズフライはササミを使用しました
溢れるとろとろチーズ、ササミもしっとり仕上がりました
アンデルセンのファーマーズのパンは小麦の味がしっかりしていてお気に入りです
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TAKENAKAは創業80年の老舗お弁当箱メーカー。歴史は古いけれどデザインは先進的でオシャレ。女子大生や新人OLなど若い女の子にもとっても人気なんです。お子様に持たせても可愛いですよね。おしゃれなお弁当箱で彩りもアップして、より一層ランチが楽しみになります。
