出典：instagram
こんにちは☀️
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今日のお弁当は「塩焼き鳥丼弁当」です🍱
塩味の焼き鳥の上に、柚子胡椒とたっぷりのシソを載せました。
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(献立)
◎塩焼き鳥
◎柚子入り人参ナムル
◎青梗菜とエリンギの中華炒め
◎さつまいも(シルクスイート🍠)の塩バター焼き
◎アゴだし漬け卵
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📚人参のナムル
人参をピーラーで千切りにして、塩、寿司酢、柚子のしぼり汁、皮の千切りで和えてしばらく置く。
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📚青梗菜とエリンギの炒め物
フライパンを熱し、みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒めて、エリンギ→青梗菜の硬い部分→青梗菜の葉っぱの順に炒めていく。
味付けは、顆粒鶏がらスープ、酒、黒胡椒。
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今日のおやつは、妹の福岡土産で私の大好物フランス菓子 #16区 のダックワーズです♡
(ありがとう💖)
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ダックワーズ発祥のお店で、こだわり抜いた材料で作り上げられたここのダックワーズがやっぱり1番美味しい😋
福岡では超人気店なのですが、三嶋シェフは「自分の目の届く中でパティシエとしての喜びと誇りを感じながらやりたい」、「お菓子ひとつひとつに心を込めたい」と決して多店舗展開せず、一店舗に全力投球なさるその姿勢には心から惚れ惚れします💕
福岡では是非足を運んで欲しいイチオシのお店です！
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今日も見てくれてありがとうございます😊
笑顔で楽しい一日になりますように♪
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