出典：instagram
今日は手作り感が少しだけ多めのお弁当です🍱
まずは、もち豚館のお肉を使った肉巻きです。こちらのお肉は冷めても柔らかく、お肉の旨みと脂の甘さが他のお肉とは違うなぁって感じで、定期的に送ってもらっています。
茹でた隠元と人参をお肉で巻いて、周りに片栗粉をまぶす。フライパンで焼いたら、お酒みりん醤油を各1とお砂糖少しで絡めてみました。
このほかに、同じもち豚肉を使用したボロニアソーセージも焼きました。油っぽさは少なめで肉肉しいところがお気に入り😋
セロリ炒めも作りました。コレは私が好きな食べ方です。
セロリを少しのお醤油と少しのオイスターソースで炒めて、最後に鰹節と和えただけの簡単レシピです。
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#ハッシュドポテト
#春巻き
#セロリ炒め
#枝豆
#いんげんと人参の肉巻き
#ボロニアソーセージ
#玉子焼き
ちなみに玉子焼きはたまご1個で作りましたがなんとかなりました😊卵1個でも玉子焼きが作れる、小さくて細長いフライパンがあるのですが、今日のお弁当はそのフライパンだけで作りました。茹でる、焼く、揚げる、なんでもできて便利過ぎるので、今度改めて紹介しますね🤭
*使用しているお弁当箱についてはハイライトに記載しています。
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