出典:instagram
#カレー弁当
【手羽元とブロッコリーのカレー】
昨夜のご飯のスライドです⠒̫⃝
ブロッコリーを新たに足して、ご飯の上にはKALDIのフライドオニオンと胡桃をパラパラ。
ゆで卵の上にはパプリカ粉を。
【むきエビと枝豆のペペロンチーノ⠀】
冷凍むきエビに白ワインをかけてふんわりラップでチン。少し溶けたら片栗粉と塩を揉み込む。そこに冷凍枝豆を入れてまたチン。
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニクを炒め、先程のエビと枝豆を汁ごと炒める。
そこにゆで汁少しとパスタをいれる。
娘が辛いのがダメなので塩コショウで味付け。混ぜ馴染ませる。
【トマトとチーズのバルサミコ酢あえ】
トマトを適宜切り、6pチーズ濃くとうまのチーズを角切りにする。
ニンニクのみじん切り、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウ、レモン汁を混ぜる。
雪印の6Pチーズ、ゴーダチーズが入った濃い味のバージョン美味しいです。
うちはツマミとしてだいたい冷蔵庫に入ってますʚ◡̈⃝ɞ
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