発酵✕ビネガー @asaya_vinegar 赤ワインビネガーで牛肉の和風ソース 牛肉をササッと炒めて、肉汁と醤油・みりんと赤ワインビネガーでソースにしました。 いろいろ活用できるソースになりそうです。 うっかり冷凍ごはんがないことに気づきました!な .. #お弁当コンテスト

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2021.2.13 #息子弁当 ✳︎ ✳︎ ✳︎鮭の麹味噌漬け焼き ✳︎だし巻き卵 ✳︎ササミとにんじん玉葱塩麹ドレッシングマヨ ✳︎きんぴら ✳︎鶏胸肉カレーパン粉焼き ✳︎揚げない春巻き、玉葱塩麹中華にもバッチリ👌味整いました👏🏻 .. #お弁当コンテスト

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・ ・ ❇️久し振りのハンバーグ~😋🥢❇️ ・ ・ なぁんか、収まりが悪い😱💦 ハンバーグは目玉焼きで隠れてるし・・・🍳🐣 ・ ・ 🌼ハンバーグ 🌼目玉焼き🍳 🌼マカロニサラダ🥗 🌼人参の塩麹炒め🥕 🌼パプリカとほうれん草のバター炒め 🌼糠漬け ・ ・ .. #お弁当コンテスト

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発酵✕ビネガー 全国お酢たび 山梨県@asaya_vinegar ワインビネガー生姜でジンジャーダブル発酵チキン ワインビネガー桃で醤油こうじマリネ ワインビネガーに生姜とてんさい糖、 ワインビネガーに山梨の桃果汁が入った2つのお酢。 無添加だからこそ .. #お弁当コンテスト

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発酵✕ビネガー 全国お酢たび @kisaichi.brewing_official 江戸前赤酢で3色ごはん 黒酢でキャベツとちくわの和辛子黒酢和え 赤酢は酢飯に使われるイメージですが、 我が家では大好きな食べ方があって そこから考えついた赤酢鶏そぼろ。 .. #お弁当コンテスト

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・ ・ ☘️ふきのとう味噌☘️ ・ ・ 春ですねぇ〜🌸 今が旬のふきのとう‼️ 艶出しに、韓国調味料「水飴」使いました〜😋💕 ・ ・ #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #お弁当の記録 #お弁当ダイアリー #曲げわっぱ弁当 #地産地 .. #お弁当コンテスト

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・ ・ ❇️おにぎらず~😋🥢❇️ ・ ・ 今週は、ちょっと食材を買い込み過ぎたのであれこれ詰め込みました~😅💦 ・ ・ 🌼おにぎらず2種類 ・お野菜たっぷりキンパ風 ・厚切りハム×レタス 🌼アスパラの肉巻き 🌼鶏むね肉のピカタ 🌼イカフライ 🌼ハムチー .. #お弁当コンテスト

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発酵✕ビネガー 全国お酢たび @kisaichi.brewing_official 純りんご酢とキサイチマヨネーズで ズッキーニとチキンのカレーマヨサンド キャベたまサンド 今回は隠し味的に使用してます。 りんご酢の爽やかさでいくつでも食べてしまいそう .. #お弁当コンテスト

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ひなまつりの余韻をお弁当に𓍯𓍯𓍯 昨日はひなまつりということで 夕食は『五目寿司』でした😌 その余韻を楽しめるように 今日のお弁当に詰め込みました🤗🌸 ●五目寿司 ●発酵チキン 昼食におにぎりだけ食べたとき 物足りなく感じた経験はありません .. #お弁当コンテスト

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【ひな祭りパーティー🎎】 姪っ子たちと みんなでパーティー🎉 ちらし寿司は 飯台で五合、別に三合🍚🍚🍚 寮母になった気分です🤪 じいじとばあばも一緒に みんなでいただきまーす♪ 妹の旦那さんが買ってきてくれた ケーキが .. #お弁当コンテスト

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今日の置き弁 3月5日 #置き弁 と #昨日の晩ご飯 ✳︎豚の生姜焼き ✳︎モヤシの塩麹炒め ✳︎キャベツの千切り ✳︎マカロニサラダ 昨日の夕飯の残りです。 10人前の食事の支度は かかる時間もさることながら 量もよく分かりません😅 .. #お弁当コンテスト

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今日のお弁当 3月6日 #学童弁当 ✳︎シンガポールライス 桜の海苔のせ ✳︎モヤシとえのきのナムル ✳︎ニッコリ塩麹卵焼き ✳︎マカロニサラダ ✳︎ほうれん草 お昼は最近よく食べる 小1女子。 多少おおくても 残さず食べてきます😋 .. #お弁当コンテスト

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#今日のお弁当 今日は定番セット¨̮♡ ●発酵チキン (塩麹・ブラックペッパー) ●ちぢみほうれん草のバルサミコ酢和え ●切干大根の煮物 ●ミニトマト ●ごはん+黒ごま+梅干し 今月から働く環境が変わりましたが お弁当は変わらずにいつものもの .. #お弁当コンテスト

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2021.2.17 #息子弁当 ✳︎ ✳︎牛ごぼうレンコン混ぜご飯 ✳︎厚揚げ麻婆 ✳︎ほうれん草にんじんツナ醤油麹和え ✳︎竹輪磯部焼き ✳︎鶏胸肉塩麹唐揚げ ✳︎きんぴら ✳︎だし巻き卵 ✳︎ あ…鮭味噌麹焼き…焼いたまま忘れた .. #お弁当コンテスト

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発酵✕ビネガー @asaya_vinegar ワインビネガー生姜でトンテキ ワインビネガーでスカペーチェ 蓋を開けたらワインのようなぶどうの香りに 今までのワインビネガーの概念が変わりました! そして… ついにずっと温めていた、 企画が来月開催します! .. #お弁当コンテスト

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