出典：instagram
アスリートファミリーのディナー
低脂肪と食物繊維、タンパク質の補給が主眼。
飲み物は自家製甲州のナチュールワインでSO2不使用。
前菜はツナとピクルスのミモザ風サラダ。
ミモザの花に見立てたゆで卵とツナサラダを生野菜の上に乗せたもの。
主菜はナスのムサカ。ナスに挟む肉は鶏胸ひき肉で作り付け合わせにインカの目覚めとほうれん草。バターは使わずオリーブオイル。炭水化物はインカの目覚めのみ。
Athletes family dinner
The drink is homemade koshu natural wine and does not use SO2.
The concept is low fat, dietary fiber, and protein supplementation.
Boiled egg concasse that look like mimosa flowers and tuna salad are on the bed of crispy green salad.
The main dish is eggplant moussaka. The meat sandwiched between eggplants is minced chicken breast and garnished with new kinds of potatoes that is Inka-no-mezame and spinach. I cook only with olive oil, not butter. And carbohydrates are only the potatoes.
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