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今日は多摩市貝取にあるスペシャルティ珈琲専門店「珈琲屋 黒子」さんを初訪問。
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今年9月にオープンしたばかりで、多摩市の奥まった場所でひっそり営業しているカフェですが、店主の尾籠一誠さんは、「ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ2013」「ジャパンブリュワーズカップ2014」で優勝しているというトップバリスタだそう。
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今日はそんな店主さんに好みのコーヒーの味を伝えて、オススメされた「絶影」というコーヒーとリッチショコラケーキをオーダー。丁寧にハンドドリップで淹れてもらったコーヒーをひと口いただきましたが、その瞬間に全身の力が抜けて、思わずため息が出て、天井を見上げてしまうほど感動しました。
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無類のコーヒー好きではあるものの、それほどコーヒーの知識があるわけではありませんが（自称、違いがわからない男）、そんな私でも飲めばそのクオリティの違いがはっきりとわかりました。
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不快な雑味がまったく感じられず、香り豊かで爽やかな後味のまさに好みドンピシャの一杯。濃厚なショコラケーキとの相性も抜群でした。
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今年は年内30日まで仕事なので、平日休みの今日が年内最後のライドになるかもしれませんが、そんなラストライドでまたリピート確定の素敵なカフェに出会えて幸せでした。
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多摩サイ方面から行く場合は、尾根幹の恵泉女学園大学前の交差点を右折して、貝取大通りをしばらく直進。スーパーマーケットの「三徳 貝取店」が右手に見えたら、その先の信号を右折して、細い道へ入っていきます。
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サイクルラックも設置されているので、今後確実にコーヒー好きサイクリストに人気が出そうな気がします👍
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