出典:instagram
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秋の渓流キャンプごはん
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Day1
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今回ももちろん、主役は日本酒
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千代酒造の
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篠峯 ろくまる 雄町
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純米吟醸 無濾過生酒 晩酌旨酒
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合わせたあては
前からキャンプで作ってみたかった
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揚げ出し豆腐
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スキレットで揚げ焼きにして
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大根おろしに生姜とねぎの薬味
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京風のお出汁を作っていただきました
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乾杯のお供はぶりかま
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蒸し焼きしておいた天然のぶりかま
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身がぎっしりでふぁっふぁ
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めちゃくちゃ脂が乗ってて美味♡
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酒屋さんご主人いちおしの篠峯は
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微々なガスにフレッシュな香りと一緒に甘みと深い旨味がぶぁーっと来ますよ!
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と言われて飲んで即2本目を買いに行ったくらい
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超〜わたし好みの日本酒♡♡♡
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美味しい夜でした
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2020.10.12
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