出典：instagram

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2020.11.15-16
【T-style.camp@second -taka base】
海キャンプ飯のご紹介です！！
今回はリーダーTaka &Hikoの共同作業でご紹介致します❤️

TAKA特製海鮮寄せ鍋レシピ

今回の具材
タラ、鮭、帆立、牡蠣、鳥つみれ団子、木綿豆腐、煮出し昆布、白菜、小松菜、ネギ、もやし、椎茸、しめじ、エリンギ、えのき。

作り方
クッカーで出し汁(ほんだし使用)を作り味噌を溶いてたっぷりとおろしニンニクを投入。

コロダッチに小松菜以外の野菜類とキノコ類を敷き詰め予め作っておいた味噌出し汁を入れて蓋をして、煮たったら残りの具材を入れてその上に小松菜を被せて蓋をして再び煮たったら出来上がり‼️
具材から出汁が出て超絶美味い😋
今回は鳥つみれ団子でしたが、豚肉も味噌との相性抜群‼️
七味唐辛子🌶を入れてピリ辛にしてもこれまた美味しいですね。
シメは残り汁にメスティンで炊いたご飯を入れて作ったおじや。
死ぬ程美味いんです😋
是非、キャンパーの皆様試して下さいね❣️
By T-style Taka&Hiko

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