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無限砂肝🐔とも言うべき、最高に美味いツマミ！😋
仕込んでキャンプ⛺️に持ってけば人気者間違いなし！

元は #CAMPHUCK のレシピなんですが😆色々アレンジしてみた感じです。
大人の好きが全〜部入ってるぜ！！😎

【材料】
砂肝400g、醤油80ml、ポン酢80ml、長ネギ1本、
ミョウガ2〜3個、万能ネギ、レモンor柚子1個、
ニンニク2片、調理酒、ごま油、七味唐辛子
✳︎ミョウガや万能ネギは無くてもOK🙆‍♂️
✳︎しょっぱいの嫌なら醤油減らして調節もアリ
✳︎多分シソの葉とかも合うはず

1. 砂肝の銀魂を取り除く（ググると動画あり。両側の白銀色の皮をこそげて剥く感じ）
2. 耐熱容器に砂肝を入れて調理酒をかけて揉む
3. ラップを軽くかけて600w 4分レンチン
4. 汁が出るので、生な部分を汁に浸かるように混ぜて1分レンチン→混ぜて1分。。。火が通るまでやる
5. 長ネギは荒みじん、ミョウガは千切り（ある程度大きくても美味しい）、ニンニク荒みじん、レモンor柚子は細かくみじん切りにして皮ごと入れる
6. 醤油、ポン酢を入れ、ごま油回しかけ、七味を好みで振って混ぜる

以上！
1〜2日冷蔵庫で寝かした方が美味い😋かも。
たまに愛を込めて混ぜてね😍 密閉容器ならシェイク！

しかも砂肝って安いのも良いのよ。ぜひに！

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