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「黒豆」は、おせちの中でも余りがちな食材なんだとか。
傷んで食べられなくなってしまう前に、こんなレシピで救出してあげませんか？
黒豆のもっちりとした食感とコクのある甘みが、フレンチトーストに絶妙にマッチします。
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【黒豆フレンチトーストの作り方】

◆材料（edish deep 1台分）
バゲット　 2～3切れ（または6枚切り食パン１枚）
黒豆　 適量
卵　 1個
牛乳　 50ml
砂糖　 大さじ1/2
バター　 10g

① edish（deep）に卵を割り入れ、牛乳と砂糖を加えてしっかり混ぜる。

② バゲットを入れて両面をしっかりと浸し、黒豆を散らす。

③ 200度に予熱したオーブンで10～15分焼く。

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飽きてしまったおせち料理も、アイディア次第でおいしい一皿に変身。
小さなアクションから、サスティナブルな未来を実現させましょう。
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