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丸ごと新玉ねぎとキャベツのスープ(ダッチオーブン) 新玉ねぎとキャベツの組み合わせは野菜本来の甘さがでて、調味料なしでも美味しく飲めます。キャンプの時に体をがあたまる。胃腸にもやさしい。おすすめ👍😄🥣 材料2人分新玉ねぎ大　 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日: 2021年4月27日2021年4月27日

出典：instagram

@raucyan.camp

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丸ごと新玉ねぎとキャベツのスープ(ダッチオーブン)

新玉ねぎとキャベツの組み合わせは野菜本来の甘さがでて、調味料なしでも美味しく飲めます。キャンプの時に体をがあたまる。胃腸にもやさしい。おすすめ👍😄🥣

材料2人分

新玉ねぎ大　2個

キャベツ　1/4個

ベーコン　適量

チキンコンソメ 2個

水 1L

黒胡椒お好みで適量

パセリのみじん切りお好みで適量

①適量のオリーブオイルをダッチオーブンに入れてキャベツ(自由に食べやすくカット)とベーコンを軽く香り立つまで炒め

②丸ごと新玉ねぎと水とコンソメを入れて蓋して30分で煮ます。

③時々味見にして、新玉ねぎは柔らかくなったら完成。味が薄ければもう少し煮詰めましょう。

④お好みで黒胡椒をします。後みじん切りのパセリをのせて完成

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