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投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日:

出典：instagram

@harapeko.bivouac

“ネギだく炙りワサビのステーキ丼”

私の周りのわさびが苦手な人って”いや食べれんことはないけど、別にその刺激はいらない。うん。なくてもいいかな”って口を揃えて言うけど、そんな人にもわさびの良さを伝えたい。JUJUくらい素直にさせたい🤔

でも無理に食べさせたらいじめだのパワハラだのペコハラだのどうの言われるからあくまでも平和的に😇

わさびは加熱したら辛みが飛ぶと聞いたので、バーナーで炙ってみました。結果は、、、うん。わからん。ちょっとまろやかになった気もするかな～👀って感じです。それ自体もステーキの脂の力かもれないし🙄

でも炙りワサビって名前の破壊力たるや何たるや(;//́Д/̀/)ﾊｧﾊｧ

研究と試作を重ねます🧐

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