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かんたんキャンプ飯

“はらぺこ流ポテトサラダ”

⑴博多めんたい高菜ポテサラ
⑵ガーリックペッパーチーズ
⑶ぺぺじゃが
④ポ手羽のピカタ風

YouTubeのお友達からアレンジ料理バトルのお誘いをいただいたので挑戦してみました。動画も既にUPしているので、良ければご覧ください🙇‍♂️

博多めんたい高菜ポテサラはタラモサラダに高菜を入れて博多風にアレンジ。

ガーリックペッパーチーズはブラックペッパー、ほりにし、ガーリックチップ、マヨネーズを混ぜ合わせ、スライスチーズをのせて炙り追いペッパー。ケチャップもおすすめ。

ぺぺじゃがはオリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れて、ベーコンを炒める。そこにマッシュしたジャガイモを加えてオイルを吸わせる。溶き卵を注ぎ入れ、予熱で熱を通したらほりにしとパセリで彩をプラス。

ポ手羽のピカタ風はマッシュしたジャガイモにほりにしと溶き卵少量を入れて手でこねる。手羽先をくるみ焼いたら完成。

ポテサラは味見ありきだと思っているので、詳しい分量はのせておりませんが、作り方の流れなどはプロフリンク、YouTubeにてご確認ください🥺

ポテトチップスやリッツなんかにのせてポテサラパーティとかも面白そうですよね😆

皆さんのオリジナルポテサラレシピがあれば是非教えてくださいね〜🥰

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