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#居酒屋ゆーすけ
ダッチオーブンで作る
『牡蠣の炊き込みご飯』
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📝材料
ご飯　お好きなだけ（2合）
牡蠣　お好きなだけ（1パック）
☆醤油　大さじ2
☆酒　大さじ2
☆みりん　大さじ2
☆ほんだし　少々
☆塩少々
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📝レシピ
1.牡蠣を洗って水気を取る
2.鍋に☆を入れ熱し、煮立ったら牡蠣を加え弱火で5分ほど煮る
3.煮汁と牡蠣を分けてさます（煮汁は捨てない）
4.ダッチオーブンに米、牡蠣の煮汁、水を入れて火にかける（煮汁と水で400ccになるようにする）
5.炊き上がったら牡蠣を加え蓋をして10分ほど蒸らしたら完成
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手間はかかりますが最高に美味しいです🤤底を返すとおこげもできてて、まじ最高です😍
牡蠣好きにはたまらない最高レシピです😆👍
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#キャンプ料理 #ダッチオーブン #myソトレシピ大賞2021

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