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キャンプ飯 #ryoキャンプ飯
『焼き餅のみぞれ鍋〜柚子風味〜』

胃を温めて消化に役立つと言われてるカブをみぞれにしたので体にも良く、野菜本来の優しい甘さが鍋全体に染み渡り、柚子を丸ごと使う事でレモンのように苦味も出ずに、爽やかな香りが口の中いっぱいに広がります😋

【材料】
（出汁）
水　　　　　　　　　1ℓ
だしの素（パック）　適量
薄口醤油　　　　　　40cc
みりん　　　　　　　40cc

好きなお肉　　　好きなだけ
好きな野菜　　　好きなだけ
切り餅　　　　　好きなだけ
柚子　　　　　　1玉
カブ　　　　　　好きなだけ
柚子胡椒　　　　お好みで

①出汁と調味料でスープをつくって肉や野菜を煮る
②餅を焼く
③柚子の皮を少し千切りにしとく
④具ができたら、焼けた餅をのせて
すりおろしたカブ、柚子をのせれば完成

夜景を見ながらの鍋は最高すぎました💓

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