出典:instagram
最近は蒸し器と化している我が家のメスティン。
蒸し時には蓋の隙間から盛大に湯気と水滴が吹き出しますが、ここは冷静に弱火にするのみ!蓋を取ったり火を消してはいけませぬ。
赤子泣いても蓋取るな、火から下ろすな。じっくり蒸して芯まで熱々なやつを頂きましょうぞ。
蒸し時間を控えておくと2回目からが楽ですね👍
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