出典：instagram
キャンプ飯 #ryoキャンプ飯
『焼きチーズカレーパン』
【材料】
強力粉 350g
無塩バター 20g
イースト 6g
塩 4g
砂糖 25g
牛乳 250cc
パン粉 適量
溶き卵 適量
カマンベールチーズ 1個
ピザ用チーズ 適量
レトルトカレー 1袋
薄力粉 大2
①レトルトカレーをフライパンで温めて薄力粉をこしながら少しずつ入れて、だまにならないように煮てから冷ます
②パンの生地をこねて一次発酵までしたら9等分に成型してカレーの具を包んでダッチオーブンに並べる
②溶き卵を表面に塗ってパン粉をつけたら2次発酵
③倍くらいの大きさに発酵できたら真ん中の空いている所に上の表面だけ切ったカマンベールチーズを入れてミックスチーズをのせる④ダッチオーブンの蓋に炭をのせて下は弱火、上は中火くらいになるようにして15〜25分くらい焼けば完成
トロトロなチーズにつけながら、熱々なカレーパンとビールで過ごす夏キャンプなんていかがでしょう？🥰
ダッチオーブンは10インチ使用
今回のダッチオーブンも
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