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前回のキャンプで作ったオニオングラタンスープ

寒い朝に沁みわたる、簡単で最高なキャンプ飯でした😊

ただし、焚き火でやるのはおすすめしません笑

参考までにメニューのせておきます。
よろしければ、是非！
ブイヨンの代わりにウインナーで代用してますが、旨味十分ですよ🙆‍♂️

◎材料
玉ねぎ：1個
ウインナー：1袋
バケット：1本
チーズ：適量
バター：20g
小麦粉：10g
パセリ：適量
水：400ml

◎作り方
1．玉ねぎとバケットはスライスし、ウインナーは好みのサイズに切っておく。
2．火にダッチオーブンをかけ、バター10gと1でスライスした玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。このとき、少しずつ水を加えながら蓋をして、蒸し焼きにするのがポイント。
3．2が完了したら水を流し入れ、ウインナーを入れて煮る。
4．残りの常温にしたバター10gと小麦粉を混ぜ合わせておき、煮立ったら入れて混ぜる。
この工程はなくても作れますが、とろみとまろやかさがプラスされるのでお好みで。
5．4が完了したら、バケットを並べてその上からチーズを乗せ、蓋をして3分待つ。
6．仕上げにバーナーで焼き目をつけるか、パセリなどを散らすのもおすすめです。

#キャンプ飯 #ひなたごはん #campic飯 #ソトレシピ @campmeshi_gallery
#キャンプ飯ギャラリー

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