出典：instagram
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≪覚書レシピあり≫
滞っていた10月末キャンプ写真🤣
今回のキャンプの目標は
「料理風景を動画に撮る！」
でしたが、、、
スマホがうまく固定できずに断念😂
工程ごとに写真におさめてみました ☺︎
姉におススメされ挑戦した #煮込みハンバーグ
種は事前に家で作って袋詰めに ☺︎
子連れキャンプは少しでも手軽に料理したいところ😂
ブラウンルウもハッシュドビーフの固形ルウを使用♡
最後にハンバーグを何個か崩してミートソース風に
そこにスパゲティと #ブラッターチーズ をのせて〆
最高なキャンプ飯いただきました🤤💕
≪レシピ≫
合い挽き肉300g、玉ねぎ中1/2個、卵1個、パン粉1/2cup、牛乳1/2cup、ハッシュドポーク固形ルウ1箱、玉ねぎ中1個、しめじ1/2ﾊﾟｯｸ、スパゲティ2束、ブラッターチーズ(KALDI)1個、塩こしょう
★家
・玉ねぎはみじん切りにしてレンチン→冷蔵庫で十分に冷やす。
・合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳をしっかり混ぜ捏ねて、ハンバーグ種を作る→ビニール袋にいれてしっかり密封しておく
★キャンプ場
①玉ねぎはうす切り、しめじはほぐしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める。お皿に一度あける。
②ハンバーグを焼く。
③①をフライパンに戻してハンバーグが浸るくらいの水をいれ沸騰させる。
④お湯が沸いたら一度火を止めてルウをいれ、溶けたらとろみがでるまで再度火にかける。ルウは1/2箱使用。味をみて調整する。
⑤フライパンごと食卓へ☺︎
適当なレシピですが、寒い時期におすすめなので是非お試しあれ♡
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