出典:instagram
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こんばんは、あんバターです♪
ホットサンドメーカーでふわふわトロトロのナスを作りました😌
生姜をたっぷり入れたので甘辛いタレで飽きずに無限に食べられました😮💨
ホットサンドメーカーでナスを焼いた後に、タレを入れて蒸し焼きにしたらとてもトロトロになりました!
作り方を以下に記載します🌱
1. ナスを1cmの薄切りに切ります。
2. 醤油、酒、みりん、砂糖、生姜をそれぞれ大さじ1ずつ混ぜ合わせます。
3. ホットサンドメーカーでナスを片面3分ずつ蓋をして炒めます。
4. タレを入れて蓋をしてタレがなくなるまで蒸し焼きにします。
焼きに加えて蒸しもできるなんて、
ホットサンドメーカーの可能性を感じたレシピでした☺️
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