出典:instagram
#贅沢キャンプ + #お肉 = #コウシキャンプ
という方程式が脳内に
出来上がりつつあるわたくしです。
今回は @cowsi_camp さんの
【骨付き熟成肉リブアイ】をいただきました。
リブアイってなんやねん!
熟成肉ってなんやねん!
という方への説明は↓コチラ
1.リブアイは霜降りで細かく脂が入っているため、噛むとジューシーでとろけるような食感を味わえる部位です。
2.リブロースという背中の部分になり、肉質がきめ細かく柔らかいため噛めば噛むほどジューシーでとろけるような味わい深い部位です。
3.和牛とホルスタインのハーフである交雑種のロースを30日以上熟成したもの。
4.交雑種は和牛よりも赤身が強く、和牛香もあり、熟成に向く品種です。
読んでるだけでヨダレだっっらぁぁああああw
もちろん食べてもぐぅ旨いんですよ、ホントに。
焼いてる時に溢れ出す肉汁&脂まで飲みたいレベル
流石に飲みませんけど…w
みなさんも、少し特別なキャンプや特別な日に
『コウシキャンプのお肉』をいかがでしょうか。
興味のある方は↓からどーぞ
https://onl.la/HnvYmJc
#COWSICAMP
#コウシキャンプ
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#肉好きと繋がりたい
#バリうま
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