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【バカびたしdeビビンバ】
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ボリューム満点❤️
終始熱々で食べれて大満足〜！！

〜下準備〜
⚫︎牛肉(薄切り)を食べやすいサイズに切る
⚫︎ナムル作り
①ほうれん草、人参をそれぞれ切る
※ほうれん草と人参のサイズは同じぐらい
②ほうれん草、人参、もやしを茹でる
③茹でたら水気をしっかり絞る
④ごま油、味の素、醤油、塩、鶏がらスープの素、醤油、炒りごまでタレを作り和える

〜作り方〜
①ごま油を引き、牛肉を炒める
②ばかびたしを入れ、全体に馴染ませる
③牛肉を取り出し、ご飯を盛り付ける
(今回は温泉卵も作りたかったので、パックご飯を湯煎にかけて使いました♪)
※温泉卵→パックご飯で使った鍋の火を消し、卵を入れ12分放置(冷めていたら再沸騰させておく)
④ナムル、キムチ、牛肉をご飯の上に盛り付ける
⑤仕上げにコチュジャン、炒りごま、温泉卵を乗せる
(今回はお湯が少なく綺麗に出来ず😭😭)
⑥全体によくかき混ぜて召し上がれ🍳

★ごはんの炊き方★
①ダッチオーブンに米2合と水400ccを入る
※すぐに炊ける様、家で給水させたお米を使ってます♪
②沸騰するまで強火にかける
③沸騰したら蓋をし、弱火で15〜20分
④最後に強火で30秒
⑤火を止め10分蒸らす
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📸:@takuone_3
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